Olyar Oğuz'un Köşesi

 

4 Ekim, 2007

Mutfak Maceram...........

 

Aksam cok gec yatmis olmama ragmen, az, fakat deliksiz bir uyku cekince, sabah zinde kalktim.  Ama yine de gec kalmistim.

Ne sabah alacakaranliginin huznunu tadabilmis, ne de Saba ruzgarinin esintisini yuzumde hissedebilmistim.  Hemen yuzume

muslukta iki saplak atip, mutfaga gectim.  Derhal buzdolabini acele bir teftisten gecirdim.  Bir domates, biraz peynir cikardim.

Ekmek niyetine bizim simite en yakin diye Amerika'nin sade pretzel'lerinden aliyorum.  Soguk alip, her sabah kucuk firinda

birkac dakika isitinca bayagi lezzetli oluyor.  Dunden lavaboda kalan 2 catal, bir bicak ve kucuk kabi elde yikayiverdim.

Makinaya koyacak kadar degil, degmez........Cay suyunu koydum ocaga.  O kaynayadursun, ben kahvaltiyi hazirlamaya

koyuldum.  Domatesi gayet muntazam ve simetrik bir sekilde dilimledim.   Uzerine tuz serperken, tuzluktaki tuz bitti aniden.

Buyuk tuz kutusundan, kucuk tuzluga tuz doldurdum.  Nedenini pek cozemedigim bir sebepten bu beni mutlu etti.  Arabanin

benzinini doldurunca da ayni hisse kapilirim nedense.   Bu arada mutfak bankosunun uzerindeki muz hevenginde asili iki

muz biraz kararmaya baslamislar.  Bir tanesini soyup kahvaltilip yapayim diye elime aldigimda en kucugunden minuskul bir

karinca elime atladi.  Biraz gordum, daha cok hissettim karincayi tenimde.  Elimi sicak suyun altina tutunca, karinca, tesisat

borularinin sonsuz dehlizinde kayboldu gitti.  Boylece "Karincayi bile incitmez bir insan" listesine giremeyecegimi anladim.

Acikcasi pek de kicima sallamadim.   Bu arada cayin suyu kaynamis, kizgin ocagin uzerine, fosurdayarak bir fincan kadar

tasmisti.  Hemen altini kistim. Cayi demledim.  Demlenme isi devam ederken, kizgin ocaga dokulen suyun, biraz gurultu ile

buharlasmasini seyrettim.  Benim hatami ocak hallediyordu.  Pretzel'lerin hazir oldugunu kucuk ocak bir zil sesiyle haber

verdi.  Dikkatle actim kapagini.  Tecrubem var bu konuda.  Sicak kapaga farkinda olmadan degdiniz mi, yandiniz. En az

iki gun parmaginiz yanar.  Pretzel'leri cikarip bir kagit tabaga dizdim, yanina da biraz peynir.  Domates tabagi ile beraber,

Televizyonun karsisindaki kucuk masanin ustune tasidim. Tekrar mutfaga dondum.  Ilk cay biraz acik oldu. Tam demlenmemis

henuz. Olsun.  Uzaktan kumanda ile TV'u actim.  Haberler.  Irak'ta olenler, bir de polis cocuklarin irzina gecen bir herifi

ariyormus.  Nedense bana ikisi de ayni haber gibi geldi.  Kapattim TV'u.  Bir muzik koyayim bare, en iyisi !  Saba Makami...

Insanda hem huzun hem cosku yaratan bir tek makam, benim kanaatim.   Sengin semai sarkinla sana bin rahmet Serif Icli :

...................Neydin guzelim, sen guzelim dun gece neydin

                   Ates gibi, afet gibi bir korkulur seydin

                   Takat koymadin sen beni bir yay gibi egdin

                    Neydin guzelim, sen guzelim dun gece neydin.

Aldi beni sarki bir yerlere goturdu.   Irak'ta uzak kaldi, Burma'da, Darfur'da...............Insanoglunun hem unutmak, hem

hatirlamak ihtiyaci.   Cayim bitti, tekrar mutfaga yollandim.  Ikinci cay, hem demli, hem de kahvalti bittigi icin daha keyiflidir.

Mutfaktan cikarken icimi bir huzun kaplamasi icabediyordu.......Son yarim saatte ne Ermeni Meselesini halledebilmis, ne

PKK'yi durdurabilmis, ne Turban'a care bulamamistim.  Ne bekliyordunuz yani,  suyun tasmasina bile mani olamamis bir

adamdan............Cay demliydi, huzun kaplamamisti icimi, henuz..... bu da bana yetmeliydi.............

 

Olyar 

................

Bu sayfalardaki yazılarımla ilgili yorumlarınızı ve sorularınızı Olyar@Comcast.net e-mail adresime gönderebilirsiniz...

Olyar Oğuz'un Köşesi Ana Sayfası

Yazıların içeriğinden yazarın kendisi sorumludur. Yazıların bu sayfalarda yayınlanıyor olması GuneyFlorida.com'un ve sponsorlarının yazıların içeriğini onayladığı anlamına gelmez.

Ana Sayfa · Aktiviteler Listesi · Resimli Haberler · Tavla Ligi · Sanal Kütüphane
İş Arıyorum · Eleman Aranıyor · Türk Şirketleri · Roommate · Diğer Reklamlar
Türk Basını · Turkish MLS · Posta Kutusu

© 2003 GuneyFlorida.com Tüm Hakları Saklıdır.
GF@EricNur.com